Georg Breuer gilt als renommiertes Rheingauer Weingut mit stabiler Qualität, klarer Lagenprägung und guter Kritikerresonanz. Einzel- und Großlagen-Rieslinge mit hoher Punktzahl und guter Provenienz finden auf dem Sekundärmarkt Interesse. Wichtig für Anleger sind Dokumentation, unversehrtes Erscheinungsbild, Originalverpackung und konservative Lagerung; Preise bewegen sich je nach Jahrgang, Bewertungsniveau und Verfügbarkeit.