Der Rüdesheimer Berg Schlossberg gehört zu den renommierten Einzellagen im Rheingau und liefert durch steile Hänge, oft verwitterte Schiefer- und Tonschichten sowie ideale Südlagen sehr konzentrierte Rieslinge. Das Weingut Georg Breuer in Rüdesheim ist für präzise, terroirbetonte Rieslinge bekannt; Tradition, strenge Selektion und eine Burgunder-ähnliche Parzellierung sorgen dafür, dass Einzellagen wie Berg Schlossberg ausgeprägte Mineralik, Säurestruktur und Lagerfähigkeit zeigen.