Der Jahrgang 2019 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und reif mit guter physiologischer Reife und konzentrierten Aromen. Für Rheingau-Riesling, insbesondere aus Einzellagen wie Berg Schlossberg, bedeutet das oft kraftvollere Extraktwerte, reife Frucht und zugleich erhaltene Säure, was die Flaschen sowohl für frühen Trinkspaß als auch für mittellange bis lange Reife prädestiniert. Qualitätsbeurteilungen variieren je Parzelle und Ausbau, daher lohnt ein Blick auf konkrete Abfüllungen des Weinguts Georg Breuer.