Wie sollten ältere Rieslinge ideal gelagert werden um Qualität und Wert zu erhalten
Optimal sind durchgehend kühle, dunkle und leicht feuchte Bedingungen: konstante Temperatur um 10–14 °C, niedrige Temperaturschwankungen, geringe Licht- und Erschütterungseinwirkung sowie eine relative Luftfeuchte von etwa 60–80 %. Original-Holzkiste (OHK / Original-Holzkiste) oder Original Case können den Wert steigern, sofern sie vorhanden sind. Wichtig für Sammler: dokumentierte Provenienz und lückenlose Lagerhistorie.
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