Die VDP-Klassifikation (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) strukturiert Lagenqualität: Erste Lage/Erste Lage (1L) und Großes Gewächs (GG) stehen für stärker terroirbetonte, trocken ausgebaute Spitzenweine mit hoher Lagerfähigkeit. Säure- und Restzuckergehalt bestimmen die Stilistik: Kabinett ist meist leicht und lebendig, Spätlese reifer und konzentrierter, oft mit größerem Reifepotenzial, während Auslese und edelsüße Kategorien (Beerenauslese/BA, Trockenbeerenauslese/TBA) lange reifen können. Großes Gewächs verbindet trockenen Ausbau mit erstklassigen Lagen und hat häufig exzellentes Lagerpotenzial.