Ideale Lagerbedingungen: konstant 10–12 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen horizontal lagern, wenn Naturkork vorhanden ist. Eine Original-Holzkiste (OHK/Original Wooden Case/OC) schützt vor Licht und Temperaturschwankungen und erhöht die Provenienz-Sicherheit, ist aber kein Ersatz für klimatisierte Lagerung. Auf älteren Flaschen regelmäßig den Füllstand (Ullage) prüfen: HF (High Fill) oder IN (Into Neck) sind optimal, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Jahrgängen. Dokumentation der Herkunft bleibt wichtig.