Tenuta Ornellaia gehört zu den bekanntesten Produzenten der Bolgheri-Region in der Toskana und steht stellvertretend für die sogenannten Super Tuscans. Bolgheri (Bolgheri DOC) profitiert von maritimem Klima, kiesigen Böden und langen Reifeperioden, was besonders Cabernet-dominierte Cuvées wie Ornellaia zugutekommt. Charakteristisch sind intensive Schwarzkirsch- und Cassisnoten, elegante Tannine und eine feine würzige Mineralität, die Weine aus Bolgheri langlebig und lagerfähig machen.