Was bedeutet die Klassifikation GG und wie unterscheidet sich ein Großes Gewächs von einer 'Erste Lage'?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten Lagen nach den Regeln des VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter). Die VDP‑Hierarchie trennt Grosse Lage (oberste Kategorie) von Erster Lage (eine Stufe darunter). Ein Großes Gewächs kommt per Definition aus einer Grosse Lage und folgt strengen Ertrags‑ und Qualitätsvorgaben; eine Erste Lage steht für sehr gute Einzellagen mit oft zugänglicherer Frucht und früherer Trinkreife. Beide Begriffe sind Lagenklassifikationen – GG ist die Bezeichnung für das trocken ausgebaute Spitzenprodukt aus der höchsten Stufe.
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