Eine Vertikale zeigt Jahr-für-Jahr, wie Klima, Traubenreife und Kellerarbeit das Profil eines Limestone Rieslings formen. Unterschiede treten vor allem in Säurestruktur, Alkoholgehalt, Extrakt und Aromenspektrum auf: kühle Jahre betonen Zitrus, lebendige Säure und längeres Lagerpotenzial, wärmere Jahre führen zu reiferen Steinfrüchten, höherem Extrakt und butterweicherer Textur. Bei Weinen von Klaus-Peter Keller lohnt sich das parallele Verkosten: so lassen sich Feinheiten der mineralischen Limestone-Note, die Balance von Frucht und Säure sowie die unterschiedliche Alterungsentwicklung der Jahrgänge 2019 bis 2022 direkt vergleichen.