Großes Gewächs (GG) ist die Spitzenklassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Sie kennzeichnet trockene Weine aus klassifizierten Grosse Lagen, die strenge Anforderungen an Ertragsbegrenzung, Handlese und Ausbau erfüllen. Ein VDP‑GG steht für höchste Qualitätsambitionen einer Lage – bei Weingütern wie von Winning bedeutet das, dass der Wein aus einer einzeln klassifizierten Parzelle stammt und auf Langlebigkeit und präzise Terroir-Ausprägung angelegt ist.