Wie war der Jahrgang 2020 in der Pfalz und welche Auswirkungen hat er auf Lagerfähigkeit?
Der Jahrgang 2020 brachte in vielen Teilen der Pfalz gehaltvolle, gut strukturierte Weine mit reifer Frucht und konzentriertem Extrakt. Für gut strukturierte Große Gewächse bedeutet das eine Kombination aus früh zugänglicher Frucht und solideem Reifenpotenzial. Solche Weine können je nach Stil und Ausbau mehrere Jahre bis Jahrzehnte reifen; für die konkrete Einschätzung sind Ausbaudetail, Säurestruktur und Restextrakt maßgeblich.

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