Worauf sollte man beim Kauf älterer Flaschen auf dem Sekundärmarkt besonders achten (Ullage, Kork, Herkunft)?
Wichtige Prüfpunkte sind: Füllstand (Ullage) – optimale Stufen sind HF (High Fill) oder IN (Into Neck) bei relativ jungen Flaschen; TS (Top Shoulder) kann bei deutlich älteren Flaschen akzeptabel sein, aber bei nur ~10 Jahren ein Warnsignal sein. Korkzustand (keine Ausblühungen, intakter Korken), Etikett- und Kapselzustand sowie lückenlose Provenienz (Lagerungsbedingungen, Originalverpackung) sind entscheidend. Zusätzliche Sicherheit bieten professionelle Begutachtungen, Fotos und Händler mit gutem Ruf.
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