Wie sollten gereifte Rieslinge aus Lagen wie Kirchspiel oder Hubacker korrekt gelagert und versandt werden?
Optimale Lagerung bedeutet konstante Temperatur (idealerweise 10–12 °C), hohe relative Luftfeuchte und dunkle, vibrationsarme Bedingungen. Flaschen werden liegend gelagert, sofern Schraub- oder Naturkork das zulassen. Beim Versand älterer Flaschen empfiehlt sich eine stoßsichere, isolierte Verpackung, möglichst im Original-Holzkasten (OHK/OWC) oder mit speziellen Styropor- und Thermomaterialien; zusätzlich ist eine temperaturkontrollierte Logistik bei längeren Transporten sinnvoll, um Füllstand und Weinqualität zu schonen.