Der Jahrgang 2016 wird in vielen mitteleuropäischen Anbaugebieten als warm und ausgeprägt reif bewertet, was zu volleren, tanninbetonten Pinot Noirs führen kann. Solche 2016er zeigen oft jetzt (mehrere Jahre nach der Lese) gute Trinkreife mit entwickelter Frucht und weicherer Tanninstruktur, besitzen aber gleichzeitig Lagerpotenzial, je nach Ausbau und Lage.