Qualitäts-Spätburgunder von anerkannten Produzenten können sammlerisches Interesse und Wertstabilität aufweisen, vor allem wenn Lage, Jahrgang und Produzent bekannt sind. Für Anlageüberlegungen sind Provenienz, Füllstand, kritische Bewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Jancis Robinson, James Suckling) und die Marktnachfrage entscheidend. Diversifikation und Dokumentation der Lagerhistorie sind ratsam.