Magnums (1,5 l) altern in der Regel langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft im Hals zu Wein zugunsten einer langsameren Entwicklung wirkt. Bei hochwertigen Mosel-Rieslingen bedeutet das oft eine gleichmäßigere Reifung, bessere Balance von Säure und Aromatik und höhere Trinkreife über längere Zeiträume. Außerdem sind Magnums attraktiv bei Auktionen und für gemeinsame Verkostungen.