Wie prüft man Füllstand (Ullage) und Etiketten bei jungen Jahrgängen wie 2021?
Bei vergleichsweise jungen Jahrgängen wie 2021 erwartet man idealerweise High Fill (HF) oder Into Neck (IN) Ullage, also sehr geringe Verdunstung. Prüfen Sie die Manschette, Korkrissuren, Rückstände und das Etikett auf Originalität und Beschädigungen. Bei gebrauchten oder älteren Flaschen sind Kategorien wie Top Shoulder (TS) oder Mid Shoulder (MS) relevant. Dokumentierte Herkunft (Rechnungen, Lagernachweise) erhöht die Vertrauenswürdigkeit beim Erwerb.