Kritikerbewertungen durch Institutionen wie Vinous (VN), Wine Advocate (Robert Parker), James Suckling (JS) oder Jancis Robinson können die Nachfrage und Marktpreise deutlich beeinflussen, insbesondere bei limitierten Chargen. Konsistente, hohe Bewertungen steigern Sichtbarkeit und Vertrauen von Sammlern; bei Schweizer Spitzenweinen addiert die begrenzte Verfügbarkeit oft zusätzlichen Aufwärtsdruck auf den Preis.