Weine von profilbildenden Betrieben wie Weingut Wittmann genießen bei Sammlern und Liebhabern hohes Ansehen, vor allem wenn sie aus renommierten Lagen wie Morstein stammen. Faktoren, die Anlagepotenzial bestimmen, sind: begrenzte Verfügbarkeit, konstante Qualität über Jahrgänge, hohe Bewertungen durch anerkannte Kritiker und lückenlose Provenienz. Dennoch ist Wein eine illiquide Anlageklasse mit Marktschwankungen; diversifizierte Strategie, sorgsame Lagerung sowie Dokumentation sind entscheidend, und Renditeerwartungen sollten realistisch und langfristig angesetzt werden.