Die Zeltinger Sonnenuhr ist eine der berühmten Spitzenlagen an der Mittelmosel und profitiert von steilen Schieferhängen, extremer Sonneneinstrahlung und hohen Wärmespeicherkapazitäten des Untergrunds. Diese Kombination fördert eine sehr reife, präzise Riesling-typische Aromatik mit klarer Fruchtsäure und mineralischer Tiefe. Renommierte Moselproduzenten wie J.J. Prüm, Dr. Loosen, Fritz Haag oder Schloss Lieser haben maßgeblich das Qualitätsbild der Region mitgeprägt und liefern Beispiele dafür, wie die Sonnenuhr-Lagen unterschiedliche Stilrichtungen – von feinfruchtig bis kraftvoll mineralisch – hervorbringen können.