Etikettenbegriffe sind Schlüssel zur Herkunft und Qualitätsstufe: 'Bourgogne' ist eine regionale Bezeichnung für Burgunder-Weine und kann von einfachen Regionalweinen bis zu Spitzenlagen kommen; Präzisierungen wie Village, Premier Cru oder Grand Cru geben die Lagequalität an. 'Grand Cru' weist in Burgund auf die höchsten Lagen hin. In Spanien bezeichnet 'Gran Reserva' (korrekt: Gran Reserva) eine Alterskategorie, die bei Rioja strenge Mindestlagerzeiten in Holz und Flasche verlangt. Achten Sie stets auf die vollständige Angabe und mögliche Appellationen (AOC/AOP in Frankreich) sowie auf Produzentennamen, denn Erzeugerqualität beeinflusst die Stilistik stärker als die bloße Bezeichnung.