Was macht die Appellation Marsannay in der Côte de Nuits besonders für Weissweinliebhaber?
Marsannay ist die nördlichste Appellation der Côte de Nuits und bietet als einzige Ortschaft in der Region Weiß-, Rot- und Roséweine unter eigener Appellation an. Marsannay Blanc stammt überwiegend von Chardonnay-Trauben und verbindet burgundische Mineralität mit oft subtiler, karger Kalkanmutung der Böden rund um Marsannay-la-Côte. Typisch sind eine klare Säurestruktur, gelbe Fruchtnoten und bei Holzausbau eine dezente Würze; damit unterscheidet sich Marsannay klar von den vollmundigeren Weißweinen aus Meursault oder Puligny.