GG steht für Großes Gewächs und kennzeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Einzellagen. Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) hat dieses System etabliert, um Lagenqualität zu definieren. GG-Weine folgen strengen Vorgaben bei Ertrag und Lesereife und sollen das Terroir klar widerspiegeln. Bei Weinen von Produzenten wie Von Winning signalisiert die GG-Klassifikation daher höchste, lagegetriebene Qualität.