Was bedeutet die Deklaration „50 Years Old“ bei Madeira und wie wirkt sich das auf Aromen und Struktur aus
Die Altersangabe "50 Years Old" gibt an, dass der Wein eine Mindestdurchschnittsreife von etwa 50 Jahren in oxidativen Bedingungen erfahren hat, typischerweise in Canteiro-Umgebung. Solch lange Reifung intensiviert Nuss-, Karamell- und getrocknete Fruchtaromen, während die natürliche Säure die Frische bewahrt und dem Wein eine seidige Textur verleiht. Bei Terrantez-Exemplaren zeigt sich die Feinheit der Rebsorte besonders: komplexe Gewürznoten, getrocknete Zitrusakzente und ein langes, würziges Finish.
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