Der Jahrgang 2021 gilt für junge Pinot Noirs in Hemel‑en‑Aarde in der Regel als jugendlich; das Alterungspotenzial hängt stark von Ertragsniveau, Ausbau (z.B. Anteil neuer Eiche) und Säurestruktur ab. Hochwertige Pinot Noirs von renommierten Weingütern können 8–12 Jahre erhalten bleiben, manche Spitzenlagen sogar länger. Entscheidend für die Entwicklung sind kontrollierte Lagerbedingungen, regelmäßige Kontrolle der Füllhöhe (Ullage) und die Kenntnis der vinifizierenden Produzenten.