Wie sollte ein Spätburgunder 'Alte Reben' 2019 ideal gelagert und serviert werden?
Spätburgunder Alte Reben 2019 profitiert von kühler, konstanter Lagerung bei 10–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und liegender Flaschenlagerung. Da 2019 tendenziell reifere Frucht brachte, sind viele Flaschen jetzt trinkreif, behalten aber 5–10 Jahre Entwicklungspotenzial. Serviertemperatur: 14–16 °C; leichte Dekantierzeit 20–60 Minuten kann Aromen öffnen, bei reifen, fruchtbetonten Exemplaren genügt oft nur Karaffieren kurz vor dem Einschenken.
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