Welche Bedeutung haben Füllstände (Ullage) und Etikettenzustand beim Kauf älterer Pinot‑Flaschen?
Füllstand und Etikett liefern wichtige Hinweise zur Flaschenintegrität und Kellerhistorie. Ideal sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) bei jüngeren bis mittelalten Weinen; Very High Shoulder (VHS) oder Mid/Low Shoulder (MS/LS) deuten auf Alterung oder mögliche Undichtigkeiten. Etiketten und Kapsel sollten intakt sein, weil Feuchtigkeitsschäden Korrespondenzen zur Lagerung offenbaren. Vor Kauf bzw. Weiterverkauf Fotos von Hals, Kapsel und Etikett prüfen und bei Unsicherheit einen Fachhändler oder Gutachter hinzuziehen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie wirkt sich der Ausbau (Eichenholz, Barrique) auf das Alterungspotenzial von Pinot Noir aus?
- •Was zeichnet einen Nuits-Saint-Georges 1er Cru von Domaine Louis Max aus?
- •Wie lange können Pinot Noir aus Nuits-Saint-Georges 1er Cru und alte-reben-pinots reifen?
- •Was bedeuten Begriffe und Abkürzungen wie 1er Cru, VDP, OHK, OWC und DRC?
- •Wie sollte ein Spätburgunder 'Alte Reben' 2019 ideal gelagert und serviert werden?
- •Welche Speisebegleitung passt zu einem gereiften Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru und zu einem jüngeren Spätburgunder 'Alte Reben'?
- •Welche Trinkreife und Lagerfähigkeit ist für einen Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru 2016 realistisch?
- •Welche Trinktemperatur und Speisenempfehlungen passen zu einem Nuits-Saint-Georges 1er Cru und zu einem Huber Alte Reben 2019?
- •Wie unterscheiden sich ein Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru von Louis Max und ein deutscher Spätburgunder 'Alte Reben' im Stil?
- •Sind ein Nuits‑Saint‑Georges 1er Cru und ein Spätburgunder Alte Reben als Anlage geeignet?
- •Was bedeutet 1er Cru in Burgund und wie unterscheidet sich das von anderen Cru‑Bezeichnungen?
- •Wie bewertet man das Sekundärmarkt- und Investment-Potenzial von Weinen wie einem Louis Max Nuits-Saint-Georges 1er Cru 2016?
- •Was bedeutet die Bezeichnung "Alte Reben" und wie wirkt sich das auf einen Huber Alte Reben 2019 aus?
- •Worauf sollte man beim Prüfen von Flaschenzustand und Füllstand (Ullage) achten?
- •Welche Lagerbedingungen sind ideal für Pinot Noir wie Nuits-Saint-Georges 1er Cru und Huber Alte Reben?







