Wie sollten 0,75‑l‑Flaschen gehobener weißer Burgunder ideal gelagert und serviert werden?
Standardflaschen (0,75 l) gehobener Burgunder lagert man am besten dunkel, bei konstanter Temperatur zwischen 10–14 °C, 60–75 % relativer Luftfeuchte und vibrationsfrei. Direkte Sonneneinstrahlung und starke Temperaturschwankungen vermeiden. Beim Servieren weiße Burgunder bei 10–13 °C auftischen; junge, klare Exemplare profitieren von kurzem Luftkontakt, sehr gereifte Exemplare eher vorsichtig öffnen und nur kurz dekantieren, um Aromen zu bewahren.
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