Der Jahrgang 2014 in Burgund war insgesamt eher kühl und galt als anspruchsvoll in der Kultivierung; viele Erzeuger erzielten Ausdrucksstarke, elegante Weine mit guter Säure und moderatem Alkohol. Weiße Burgunder aus 2014 zeigen häufig klare Säurestrukturen, mineralische Präzision und ein eher zurückhaltendes Reifearoma im Vergleich zu wärmeren Jahren – gute Bedingungen für Weine mit Lagerpotenzial, sofern die Trauben sauber gelesen und schonend vinifiziert wurden.