Was zeichnet die Nahe und die Lage Dorsheimer Honigberg aus?
Die Nahe ist ein kleines, sehr heterogenes Anbaugebiet mit unterschiedlichen Böden von Schiefer über Löss bis zu Vulkanverwitterungsgestein. Die Lage Dorsheimer Honigberg ist bekannt für steile Südhänge und gut drainierte Böden, die besonders dem Riesling zugutekommen. Bedeutende Produzenten, die die Qualität der Nahe geprägt haben, sind unter anderem Weingut Dönnhoff, Emrich‑Schönleber und Schäfer‑Fröhlich; sie demonstrieren, wie unterschiedlich Terroir und Kellertechnik Riesling‑Ausdruck formen können.
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