Ein Verschnitt aus Chenin Blanc und Folle Blanche verbindet zwei typische Loire‑Charaktere: Chenin bringt feine Säure, kräutrige und honigartige Reifetöne sowie Lagerfähigkeit, Folle Blanche steuert florale Noten, Frische und einen schlanken, salzigen Zug bei. Bei gut gemachten Weinen aus Betrieben wie Domaine Huet (Vouvray), Clos Rougeard (Saumur) oder Domaine des Baumard (Savennieres/Bonnezeaux) entstehen daraus lebendige, präzise Weißweine mit Spannung, die jung frisch und mit Reife komplexer werden. Alpha als cuvée profitiert von dieser Kombination durch mehr Textur und Trinkfluss als reine Chenin‑Monoprodukte.