Aus welcher Rebsorte entsteht Barolo und was bedeutet die DOCG-Klassifikation?
Barolo wird ausschließlich aus der Rebsorte Nebbiolo erzeugt. Die Bezeichnung DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) steht für die höchste italienische Qualitätsstufe und garantiert Herkunft, Produktionsmethoden und Mindestalterung. Für Sammler und Genießer ist DOCG ein wichtiges Qualitätsmerkmal bei Barolo, da es strenge Regeln für Erzeugung und Kennzeichnung beinhaltet.
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