Was zeichnet einen Barolo von Elio Grasso aus?
Elio Grasso gehört zu den renommierten Produzenten im Barolo-Gebiet und ist für kraftvolle, langlebige Nebbiolo-Weine bekannt. Typisch sind ausgeprägte Tanninstruktur, komplexe Aromatik von Rote Früchte, Rosen und herbwürzigen Noten sowie ein präzises Säuregerüst, das langen Ausbau ermöglicht. Singles-Vineyard-Abfüllungen wie solche aus Ginestra zeigen oft noch klarer die Terroircharakteristik, weshalb Elio Grasso bei Sammlern und Liebhabern geschätzt wird.
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