Wie sollte ein Barolo ideal gelagert werden?
Barolo verlangt eine kühle, konstante Lagerumgebung: Temperaturen um 10–15 °C, stabile Luftfeuchte um 60–70 %, wenig Licht und keine starken Temperaturschwankungen. Flaschen horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten; Vibrationen vermeiden. Eine saubere Dokumentation mit Kaufdatum, Herkunft und idealerweise der Originalverpackung erhöht die Werterhaltung und erleichtert spätere Bewertungen.
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