Jahrgangs‑Mischungen erfordern Flaschenweise Prüfung: Qualität, Füllstand, Etikettzustand und Herkunftsdokumente jedes einzelnen Jahrgangs sind zu prüfen. Weine aus derselben Tenuta oder Cantina können Jahrgangsschwankungen in Säure, Körper und Reife zeigen; 2007 und 2008 sind benachbarte Jahrgänge, aber dennoch unterschiedlich ausfallend. Für Verkostung oder Verkauf empfiehlt sich, eine sensorische Stichprobe aus jedem Jahrgang sowie eine Dokumentation der Provenienz (Rechnungen, Lagerbestätigungen der Azienda Agricola bzw. des Weinguts) anzulegen.