Die Delle Venezie ist eine großräumige DOC‑Bezeichnung im nordöstlichen Italien (Veneto, Trentino und Friaul‑Julisch Venetien) mit überwiegend alluvialen und teils moränischen Böden sowie einem mild‑kontinentalen Klima. Merlot aus dieser Zone tendiert zu reifer Frucht (Kirsche, Pflaume), weichen Tanninen und moderatem Säuregerüst; in gutem Ausbau treten Kräuter‑ und Gewürznoten sowie dezent eingebundene Holznoten auf. Zum Verständnis der Stilistik helfen Vergleiche mit etablierten venetischen Produzenten wie Allegrini oder Masi, die unterschiedliche Merlot‑Interpretationen zeigen, ohne dabei konkrete Parallelen zu einzelnen Flaschen zu ziehen.