Größere Flaschenformate wie Magnum (1,5 l) altern in der Regel langsamer und oft harmonischer als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis Luft zu Wein günstiger ist. Magnums sind bei Langzeitlagerung oft stabiler, zeigen feinere Entwicklungstendenzen und gelten bei Sammlern und Auktionskäufern als besonders attraktiv. Lagerbedingungen (konstante Temperatur, Dunkelheit, stabile Luftfeuchte) bleiben unabhängig vom Format entscheidend.