Was zeichnet die Lage Corton Grèves als Grand Cru im Burgund aus?
Corton Grèves ist eine der renommierten Grand-Cru-Lagen am «Corton»-Hügel in der Côte de Beaune (Gemeinden wie Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny und Pernand-Vergelesses). Typisch sind kalk- und mergelreiche Böden mit guter Wasserführung, die Pinot Noir konzentrierte, tanninreiche Weine mit Tiefe und Reifepotenzial liefern. Im Burgund sind Grand Crus wie Corton Grèves weniger flächig als viele Bordeaux-Lagen, weshalb Terroir-Feinheiten besonders prägnant sind und sich deutlich zwischen Produzenten wie Maison Louis Jadot, Domaine Faiveley oder Domaine Armand Rousseau zeigen können.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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