Welche Bedeutung haben Füllstand (Ullage) und Etikettzustand bei Weinen dieser Art?
Füllstand (Ullage) und Etikettzustand sind entscheidende Indikatoren für die Flaschenintegrität und Provenienz. Bei einem rund sieben Jahre alten Wein sind Füllstände wie High Fill (HF) oder Into Neck (IN) ideal; Top Shoulder (TS) kann akzeptabel sein, während Mid Shoulder (MS) oder Low Shoulder (LS) auf erhöhtes Oxidationsrisiko hindeuten. Ein intaktes, sauberes Etikett und eine unbeschädigte Kapsel sprechen für schonende Lagerung. Bei Sammler‑ oder Investitionskäufen sollte man diese Merkmale sorgfältig prüfen.