Weine kleinerer burgundischer Produzenten können auf dem Sekundärmarkt interessant sein, wenn Produzent, Jahrgang, geringe Abfüllung oder positive Bewertungen eine Knappheit und Nachfrage erzeugen. Generell erzielen renommierte Premiers- und Grands-Crus höhere Sammlerwerte; einfache Bourgogne blanc sind hingegen meist eher für Genusskäufe als als Anlage geeignet. Relevante Faktoren sind Reputation des Weinguts, Flaschenzustand, Provenienz und vorhandene Kritikermeinungen.