Der Jahrgang 2017 in Burgund gilt allgemein als eher warmer, früh reifender Jahrgang mit reifer Frucht und zugänglicher Finesse. Chardonnay-Weine aus 2017 zeigen oft gelbe Früchte, Pfirsich, dezente Honignoten und eine etwas geringere Säure als kühlere Jahrgänge; gut vinifizierte Exemplare behalten jedoch genügend Frische, um mehrere Jahre zu reifen. Entscheidend ist der Ausbau: moderater Barriqueeinsatz und gute Säurestruktur können 2017er-Chardonnays zusätzliche Alterungsfähigkeit verleihen.