Magnum (1,5 l) gilt als besonders geeignet für lange Reifung, da das Verhältnis zwischen Sauerstoff im Kopfraum und Weinvolumen günstiger ist und die Reifung langsamer und oft harmonischer verläuft. Doppelmagnum und größere Formate verstärken diesen Effekt noch. Standardflaschen (0,75 l) reifen schneller, was bei früh zugänglichen Jahrgängen gewünscht sein kann. Für Investitionen oder ambitionierte Sammler sind Magnum und größere Formate wegen ihrer Seltenheit und stabileren Alterungsentwicklung sehr gefragt.