Was zeichnet das Weingut Klumpp in Baden und die Lage Buchsaler Rothenberg aus?
Weingut Klumpp gehört zu den regional beachteten Erzeugern in Baden, die sich auf Burgundersorten und regionale Spezialitäten konzentrieren. Die Einzellage Buchsaler Rothenberg steht für oft steilere, gut durchlüftete Südlagen mit guter Sonneneinstrahlung, was besonders spät reifenden roten Rebsorten wie St. Laurent zugutekommt. Bodenverhältnisse in Rothenberg-ähnlichen Lagen sind häufig durch Löss, Sand oder kiesige Anteile geprägt, die Wärme speichern und dem Wein eine präzise Fruchtstruktur sowie mineralische Noten verleihen.
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