Worauf achten bei Etikett und Flaschenangaben (Dosage, Disgorgement, Jahrgang)?
Wichtige Angaben sind Dosage (Zuckergabe nach Degorgieren), Jahrgang (Millésime) oder Non‑Vintage, Disgorgement‑Datum (Entfernen der Hefe) und Nennfüllmenge. Niedrige Dosagen tendieren zu klarerer Säure und Langlebigkeit. Bei Rosé Saignée liefert das Etikett Hinweise auf Vinifizierung und eventuell auf Cuvée‑Zusammensetzung; Originalverpackung, Champagnerhaus und erkennbare Chargeninformationen unterstützen Echtheits- und Provenienzprüfungen.
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