Was zeichnet Pouilly-Fumé aus und welche Rolle spielt Château Ladoucette?
Pouilly-Fumé ist eine Loire-Appellation entlang der Loire bei Pouilly-sur-Loire, bekannt für trockene Weißweine aus Sauvignon Blanc mit markanter Silex- oder Rauch-Mineralität, lebendiger Säure und zitrischen bis grasigen Noten. Château Ladoucette zählt zu den etablierten Erzeugern der Region und interpretiert die Stilistik von Pouilly-Fumé häufig mit klarer Fruchtigkeit, präziser Säurestruktur und dem typischen rauchigen Ton, der vielen Sammlern und Kritikern wichtig ist.
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