Prestige-Champagner (z. B. Dom Pérignon, Krug, Salon, Louis Roederer Cristal) kann als Anlageklasse attraktiv sein, weil limitierte Auflagen, besondere Jahrgänge und starke Sammler-Nachfrage den Wert steigern. Bordeaux-First-Growths (z. B. Château Lafite, Château Margaux) haben traditionell ein etabliertes Investmentprofil, oft abhängig von Jahrgangsbewertungen und Kritikernoten. Burgunder (große Côte d’Or-Grands-Crus) sind aufgrund der geringen Produktionsmengen oft besonders wertstabil, aber auch volatil und preissensibel. Diversifikation, Kenntnis von Produzent, Jahrgangscharakter, Lagerbedingungen und Referenzpreise sowie Orientierung an Kritikern wie Robert Parker (Wine Advocate), Vinous oder James Suckling sind für fundierte Anlageentscheidungen entscheidend.