Batonnage-Weine können sammlerisch attraktiv sein, besonders wenn sie von renommierten Erzeugern oder aus starken Jahrgängen stammen. Entscheidende Faktoren sind Produzentennamen, Jahrgangsqualität, Flaschenzustand, Füllstand und Originalverpackung. Referenzwerte und Nachfrage werden durch Kritikerbewertungen beeinflusst (RP = Robert Parker / Wine Advocate, JS = James Suckling, VN = Vinous / Antonio Galloni). Spitzenreferenzen wie Domaine de la Romanée-Conti (DRC) oder große Bordeaux-Châteaux zeigen, wie Herkunft und Reputation Marktpreise treiben; bei Batonnage-Whites erhöhen limitierte Club-Editionen oder OWC die Attraktivität.