Jahrgangscharaktere variieren regional, doch allgemein gilt: 2015 war in vielen europäischen Anbaugebieten ein ausgewogener, oft früh reifer Jahrgang mit guter Säurestruktur und sehr gutem Lagerpotenzial. 2019 brachte in vielen Regionen höhere Reifegrade und somit üppigere Extrakte und Alkoholwerte; bei entsprechendem Säuregerüst können 2019er-Weine sehr opulent und langlebig sein. Bei Batonnage-Weißweinen bedeutet höhere Reife meist intensivere Hefe- und Nussnoten, während eine kräftige Säure wie bei guten 2015ern die Cremigkeit der Batonnage elegant ausbalanciert.