Kombiniert man Batonnage mit Barrique-Ausbau, entsteht eine dichte, strukturierte Stilistik: Batonnage liefert Cremigkeit und hefige Aromen, das Barrique steuert Vanille-, Toast- und Tanninnoten sowie oxidative Reifeeffekte. Bei kräftigeren Jahrgängen wie 2015 beschleunigt häufiger Barrique-Einsatz die Trinkreife, kann aber auch lange Reife ermöglichen. Bei frischereren Jahrgängen wie 2019 bleibt die Säure das tragende Element, Barrique fügt Struktur für längere Lagerfähigkeit hinzu. Für fundierte Alterungsprognosen sind Angaben zum Holzgrad (neues vs. gebrauchtes Fass), Fassgröße und Dauer des Ausbaus unerlässlich.