Welches Champagnerhaus steht hinter Dom Pérignon und aus welchen Lagen stammen typischerweise die Trauben?
Dom Pérignon ist die Jahrgangsreserve von Moët & Chandon mit Herausgabe ausschließlich in ausgesuchten Jahrgängen. Die Trauben stammen überwiegend aus Grand-Cru-Lagen der Champagne, etwa Aÿ, Le Mesnil-sur-Oger, Avize und Cramant. Die Cuvée ist eine Assemblage aus Pinot Noir und Chardonnay; die genaue Zusammensetzung variiert je nach Vintage, bleibt aber immer auf hohe Qualität und Lagencharakter ausgerichtet.
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